* |
|
|
|
Wat is alcohol ? | Alcohol is een natuurproduct dat ontstaat door gisting van gerst of fruit. Dit natuurlijke gistingsproces stopt bij ongeveer 15% alcohol. Dit worden zwak alcoholhoudende dranken genoemd.
Door verhitting en afkoeling van zwakalcoholhoudende drank (distilleren) kunnen hogere alcoholpercentages ontstaan, sterke drank.
In bier zit 5% alcohol, in wijn 12% en in gedistilleerd, zoals jenever
|
|